Queijo produzido com Leite de cabra, barrado com pimentão e vinho.
Ao longo da maturação a pasta vai endurecendo, ficando mais seca e granulosa. De sabor forte a cabra e ligeiramente picante.

Queijo de Cabra - Cura prolongada

Distinguido como o Melhor Queijo de Cabra cura prolongada no Concurso Queijos de Portugal nas edições de 2015, 2019, 2021 e 2022.

Peso aproximado - 500 gr