Queijo produzido com leite de vaca, leite de cabra e leite de ovelha.

Após 25 a 30 dias de maturação o queijo tem uma pasta de sabor intenso e delicado com um típico travo a cabra e a doçura típica do leite de ovelha e vaca com o sabor picante da pimenta rosa. Ao longo da maturação o queijo adquire aromas e sabores mais intensos e persistentes.

Queijo de Mistura - Cura normal

Distinguido no Concurso Queijos de Portugal com Menção Honrosa na edição de 2022.

Peso aproximado