Queijo produzido com Leite de vaca, cabra e ovelha pasteurizado, barrado com pimentão e vinho.
Após 25 a 30 dias de maturação o queijo tem uma pasta de sabor intenso e delicado com um típico travo a cabra e a doçura típica do leite de ovelha e vaca. Com um aroma e sabores mais intensos e persistentes, muito agradáveis.

Queijo de Mistura - Cura normal

Distinguido como o Melhor Queijo de mistura cura normal no Concurso Queijos de Portugal nas edições de 2014, 2015 e 2019 e com Menção Honrosa em 2022.

Peso aproximado